Dầu dừa là một nguyên liệu đa năng được nhiều người tin tưởng ứng dụng vào nhiều việc trong cuộc sống, từ dùng làm thành phần nấu ăn đến chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Nếu bạn chưa biết hết những lợi ích của dầu dừa, hãy đọc bài viết dưới đây để không lãng phí loại “thần dược” tự nhiên này.
Tổng hợp những lợi ích của dầu dừa mà bạn không nên bỏ qua
Thời gian gần đây, các sản phẩm chứa hóa chất gây bệnh ngày càng tràn lan, và những nguyên liệu có nguồn gốc thiên lại được nhiều người ưa chuộng. Trong đó, dầu dừa là một nguyên liệu dễ tìm với giá thành không quá đắt mà lại mang nhiều công dụng. Chỉ với một lọ dầu dừa nhỏ, bạn có thể áp dụng vào vô số việc trong ngày.
Công dụng của dầu dừa trong chế biến món ăn
Dầu dừa với vị béo và thơm ngon đặc trưng được nhiều bà nội trợ sử dụng như một loại dầu trong chế biến thức ăn. Dưới đây là những món bạn có thể dùng dầu dừa để chế biến.
1. Dùng dầu dừa để xào, nấu
Dầu dừa với hương vị thơm ngon, lạ miệng được nhiều người yêu thích. Bạn có thể sử dụng nó để xào, nấu các món ăn thường ngày thay thế cho các loại dầu hay chất béo thông thường để thay đổi khẩu vị. Bạn cũng có thể sử dụng dầu dừa trong những món salad như salad dầu giấm...
2. Dùng dầu dừa pha sinh tố, sữa chua
Cho thêm một ít dầu dừa vào món nước uống của bạn như sữa chua, sinh tố, cà phê sẽ khiến chúng dậy mùi thơm hấp dẫn của dừa và cảm giác béo ngậy hiếm có.
3. Dùng dầu dừa làm bơ đậu phộng
Bạn hoàn toàn có thể tự làm ra món bơ đậu phộng hấp dẫn ngay tại nhà với những nguyên liệu đơn giản. Bạn chỉ cần cho đậu phộng đã rang chín, 2 thìa dầu dừa, 2 thìa mật ong và ¼ thìa muối vào máy xay sinh tố, xay đến khi hỗn hợp mịn đều rồi lấy ra sử dụng.
Công dụng của dầu dừa với sức khỏe
Không chỉ là một nguyên liệu nấu nướng hỗ trợ đắc lực cho các bà nội trợ, dầu dừa còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe với hai tính năng nổi trội nhất là kháng khuẩn và chống oxy hóa.
1. Hỗ trợ giảm béo
Mức năng lượng trung bình mà các loại dầu khác cung cấp là khoảng 9 kcal mỗi gram. Trong khi đó, một gram dầu dừa chỉ chứa khoảng 8.6 kcal, thích hợp được đưa vào chế độ ăn của người muốn giảm béo. Bên cạnh đó, chất béo bão hòa trong dầu dừa vẫn giữ được hương vị thơm ngon cho món ăn mà lại không gây tăng cân, tích mỡ thừa.
2. Kích thích tiêu hóa
Vốn là một chất béo bão hòa, dầu dừa được hấp thụ nhanh chóng vào cơ thể, tham gia vào quá trình nâng cao hiệu suất hoạt động của ruột già, giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn, tăng cường hấp thụ dinh dưỡng và loại bỏ chất độc.
3. Ngăn ngừa ung thư và các bệnh nguy hiểm
Dầu dừa làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể và đóng vai trò như một chất oxy hóa, ngăn ngừa nguy cơ ung thư vú, ung thư da, ung thư ruột kết. Ngoài ra, nó còn làm tăng lượng cholesterol tốt và giảm lượng cholesterol xấu, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như cao huyết áp, tiểu đường, tim mạch, thận và gan...
4. Giúp xương chắc khỏe
Dầu dừa là một nguồn cung cấp dồi dào các khoáng chất như canxi và magie giúp bảo vệ xương khỏe mạnh. Trong khẩu phần của người già, người vừa bị chấn thương hay gặp các vấn đề về xương khớp nên có dầu dừa để chăm sóc xương chắc khỏe.
5. Chống mất ngủ, giảm stress
Dầu dừa chứa các chất làm cho tinh thần được thư giãn, giảm mệt mỏi, tăng cường trí nhớ và giải quyết tình trạng mất ngủ. Những ai đang bị stress hoặc tình trạng căng thẳng nên sử dụng dầu dừa mỗi ngày để cải thiện tình trạng của mình.
6. Chăm sóc răng miệng
Dùng dầu dừa để vệ sinh răng miệng sẽ giúp bạn loại bỏ các mảng bám làm răng ố vàng, các vi khuẩn gây sâu răng cũng như các vấn đề răng miệng khác như viêm lợi, sưng nướu hoặc chảy máu nướu răng.
7. Trị nấm
Với những thành phần kháng nấm, dầu dừa tỏ ra hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về nấm. Nếu bạn đang gặp rắc rối với chứng nấm chân, hãy thoa dầu dừa kết hợp với tinh dầu trà tràm khắp bàn chân mỗi tối để tình trạng được cải thiện.
8. Cung cấp năng lượng
Với lượng axit béo hấp thụ trực tiếp để chuyển thành năng lượng bền vững cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, dầu dừa sẽ bổ sung năng lượng cho các hoạt động thường ngày của bạn. Với những người tập luyện thể dục thể thao cần sức bền, dầu dừa là một thực phẩm nên được bổ sung.
Công dụng của dầu dừa trong làm đẹp
Ngoài vô số lợi ích đối với sức khỏe, dầu dừa còn được phái đẹp tận dụng tối đa trong việc chăm sóc sắc đẹp.
1. Chăm sóc tóc
Ủ tóc bằng dầu dừa sẽ làm mềm mượt tóc khô, xù, phục hồi tóc hư tổn, chẻ ngọn, làm bóng đẹp đuôi tóc. Để thực hiện bạn thoa đều một lượng vừa đủ dầu dừa lên tóc, quấn khăn và ủ trong 15 phút hoặc có thể để qua đêm rồi gội lại thật sạch vào sáng hôm sau.
Ngoài ra, massage da đầu bằng dầu dừa vừa kích thích mọc tóc, vừa dưỡng ẩm da đầu giúp trị gàu hiệu quả.
2. Chăm sóc da
Thoa dầu dừa lên những vùng da bị khô ráp, bong tróc như bàn tay, gót chân hay môi sẽ mang lại cho bạn làn da mềm mịn hơn, không còn cảm giác nứt nẻ khó chịu. Bạn cũng có thể pha dầu dừa và mật ong với tỉ lệ ngang nhau để làm thành một loại mặt nạ dưỡng ẩm trong 15 phút.
Đồng thời, dầu dừa còn hỗ trợ hiệu quả trong việc trị mụn vì chứa các chất kháng viêm, giảm sưng, loại bỏ bã nhờn và vi khuẩn trên da. Bạn có thể dùng dầu dừa nguyên chất hoặc kết hợp với chanh tươi, sữa chua, thoa lên vùng mụn để 15 phút rồi rửa lại.
Một số lưu ý khi sử dụng dầu dừa
- Bạn chỉ nên tìm mua và sử dụng dầu dừa nguyên chất. Đó là loại dầu có màu vàng nhạt hoặc đôi khi hơi đậm, không phải màu trắng hay màu ngà. Dầu dừa nguyên chất có mùi thơm ngọt nhẹ giống mùi kẹo dừa. Ở nhiệt độ từ 26-32 độ C, dầu dừa sẽ tồn tại dưới dạng lỏng. Khi bảo quản dưới 25 độ C, dầu dừa sẽ có hiện tượng đông lại.
- Hàm lượng chất béo trong dầu dừa tương đối cao, nên nếu bạn đang có mục tiêu giảm béo, chỉ nên dùng dầu dừa ở một mức độ vừa phải.
- Không sử dụng dầu dừa thoa lên những vùng da nhạy cảm hay có vết thương hở.
- Các phương pháp chăm sóc da mặt bằng dầu dừa chỉ nên được áp dụng từ 2-3 lần mỗi tuần để tránh các chất kháng viêm trong dầu làm mòn da.
- Nếu da đầu bạn khá nhiều dầu và bết dính thì không nên thoa trực tiếp dầu dừa lên da. Bạn chỉ cần thoa một ít dưới đuôi tóc và massage dưỡng tóc là đủ.
- Bảo quản dầu dừa trong lọ, đậy kín nắp. Nếu bạn thường xuyên mở nắp để dầu tiếp xúc nhiều với không khí, chỉ nên dùng trong vòng 6 tháng. Nếu bạn ít khi mở nắp, lượng dầu dừa ấy có thể dùng trong khoảng 1 năm. Để quá thời gian cho phép, dầu dừa sẽ không đảm bảo chất lượng và hiệu quả sử dụng.
Trên đây là những lợi ích của dầu dừa cho sức khỏe và làm đẹp mà bạn có thể áp dụng trong cuộc sống hằng ngày. Hãy sử dụng và bảo quản đúng cách để phát huy hết công dụng của loại nguyên liệu tự nhiên lợi hại này.
