Thói quen ăn vặt thông thường sẽ làm bạn không kiểm soát được việc tăng cân. Nhưng có những món ăn vặt lại giúp giảm cân, ăn nhiều mà không lo tăng cân.
Có một món chua chua ngọt ngọt, thêm chút cay cay cực hấp dẫn mà bạn gái nào cũng thích đó là cóc ngâm đường.
Lượng vitamin C dồi dào trong cóc (42mg vitamin trong 100g) chất xơ, protein, vị chua quả cóc, và rất nhiều chất sắt có khả năng tăng sức đề kháng, tăng khả năng trao đổi chất, tăng khả năng chuyển hóa chất béo thành năng lượng, tránh tình trạng tích mỡ thừa, tránh tăng cân hiệu quả.
Cóc là loại trái cây lý tưởng trong những thực đơn ăn kiêng giảm cân: ăn sống, salad, nộm hay nước sốt với các món khác.
Cách chế biến món cóc ngâm đường
Chuẩn bị
1kg cóc non gọt vỏ
150g đường thốt nốt hoặc 100g đường cát vàng
1 muỗng nước mắm
Một chút muối
300ml nước
Cách làm
Cóc đem gọt vỏ, rửa sạch với nước muối rồi để ráo
Đem đường hòa với nước đun sôi để nguội.. Đổ nước đường vào lọ, cho muối, nước mắm, cóc vào lọ rồi đậy nắp. Trong vòng 1 tuần có thể sử dụng được.
Với món cóc chua chua ngọt ngọt này bạn gái có thể ăn bất cứ lúc nào, nhất là công dụng giảm cân lại còn là món ăn vặt rất ngon.
Bạn có thể chấm cóc với muối ớt hoặc tùy theo sở thích mà lựa chọn khác nhau.
