Chế độ ăn uống cho trẻ bị tiểu đường

Đăng lúc 04/12/2013.
dinh duong cho tre bi tieu duong

Ngày nay trẻ bị bệnh tiểu đường đang có xu hướng tăng dần. Để cải thiện sức khỏe, cũng như tránh tình trạng bệnh nặng thêm, quý vị phụ huynh cần chế độ ăn uống cho trẻ bị tiểu đường riêng.

Những dấu hiệu và triệu chứng phổ biến của bệnh tiểu đường ở trẻ?

  • Đi tiểu thường xuyên.
  • Ăn nhiều nhưng vẫn sụt cân.
  • Hay khát nước, uống nhiều nước.
  • Thay đổi cảm xúc.
  • Mệt mỏi.

Chế độ ăn uống cho trẻ bị bệnh tiểu đường

Hạn chế đường

Bạn nên hạn chế đường khi chế biến món ăn và thức uống cho trẻ, kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể trẻ ở mức thấp nhất. Bạn có thể sử dụng loại đường ăn kiêng cho người bị bệnh tiểu đường, để giúp trẻ có cảm giác ăn ngon miệng.

Tránh ăn thực phẩm dầu mỡ

dinh duong cho tre bi tieu duong

Đối với các loại thịt thông thường như lợn, bò, cá, gà, vịt… bạn chỉ nên sử dụng phần nạc khi chế biến món ăn cho trẻ, nhằm tránh hấp thụ lượng chất béo bão hòa không có lợi cho sức khỏe của trẻ, khiến tình trạng bệnh tiểu đường ở trẻ nặng thêm. Mà thay vào đó bạn sử dụng các loại thịt như: thịt lươn, chim, tép tươi, ếch, cua, nghêu, trứng… để bữa ăn thêm phong phú, đầy đủ dưỡng chất.

Khi chế biến thức ăn nên chú ý bổ sung chất béo tốt từ dầu thực vật như đậu phộng, dầu mè, dầu hướng dương, dầu ô liu… để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe của trẻ.

Ăn nhiều rau, quả

Rau xanh và hoa quả là nguồn thực phẩm rất cần thiết trong mỗi bữa ăn của trẻ, bởi chúng cung cấp dồi dào vitamin, muối khoáng và chất xơ cho cơ thể. Một chế độ ăn với nhiều chất xơ cho trẻ bị bệnh tiểu đường sẽ có tác dụng giữ nước, chống táo bón, giúp giải độc và làm chậm quá trình hấp thụ đường trong cơ thể.

Các loại rau như rau muống, bồ ngót, mồng tơi, rau dền, rau cải, cà tím, cà rốt, mướp, khổ qua, dưa leo, củ cải trắng, đậu đỗ… đều phù hợp với trẻ bị tiểu đường.

Các loại hoa quả ít ngọt mà trẻ bị bệnh tiểu đường có thể ăn: Dâu tây, dưa lê, quả bơ, đào, bưởi, cam, đu đủ, ổi, mận, táo, thanh long…

Tuy nhiên không phải hoa quả nào cũng tốt với trẻ bị bệnh tiểu đường, mà cần tránh những loại hoa quả ngọt sau: như nho, na, xoài, nhãn…

Chia nhỏ bữa ăn và ăn đúng giờ

dinh duong cho tre bi tieu duong

Cần rèn luyện thói cho trẻ ăn uống đúng giờ, đúng bữa, ngoài các bữa chính bạn cũng hoàn toàn có thể cho trẻ ăn thêm các bữa phụ, chia nhỏ các bữa ăn giúp tránh được hiện tượng tăng đường huyết nhiều cũng như hạ đường huyết quá lâu ở trẻ sau khi ăn. Bữa phụ cho bé có thể là 1 trái cam hoặc táo, cùng một cốc sữa hoặc 1 cốc sữa chua không đường,…

Những thực phẩm trẻ bị tiểu đường nên kiêng

Trong chế độ ăn uống cho trẻ bị tiểu đường, bạn không nên cho trẻ ăn các món ăn hầm nhừ, chiên, nướng với nhiệt độ quá cao vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng của món ăn. Thêm vào đó, không nên cho trẻ ăn quá mặn (lượng muối tiêu thụ mỗi ngày không quá 6 gam), không để trẻ sử dụng nhiều đồ ăn đông lạnh, không cho trẻ em dùng những thức ăn có chứa chất màu tổng hợp và đặc biệt không để trẻ dùng thức uống của người lớn hay những loại thức ăn nhanh nhằm bảo vệ sức khỏe của trẻ.

KenhSucKhoe.vn - (Theo Tổng hợp)