Bơ – Thực đơn ăn dặm dành cho bé

Đăng lúc 05/08/2015.

Bạn có biết bơ là loại quả tốt nhất cho bé giai đoạn mới ăn dặm?

Trong giai đoạn bé tập ăn dặm, quả bơ là thực phẩm thích hợp với đa số các bé. Trong thành phần của quả bơ chưa rất nhiều vitamin, chất sơ, kali và sắt.

Không những bổ dưỡng, quả bơ còn có những cách chế biến hết sức đa dạng. Ngoài việc kết hợp với các loại thực phẩm khác như rau xanh, hoa quả, ngũ cốc, quả bơ thậm chí không cần phải nấu mà có thể cho bé ăn được ngay. Vì vậy, quả bơ là thực đơn ăn dặm rất tốt trong tầm 6 tháng tuổi.

Một số món ăn với bơ bổ dưỡng cho bé

– Sinh tố bơ và chuối chín: Chuối bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn bơ và chuối, sau đó say nhuyễn là bạn đã có một cốc sinh tố bổ dưỡng.

– Súp bơ, táo hoặc bơ, lê: Táo, lê gọt vỏ, bỏ lõi. Sau đó, cắt táo, lê thành miếng nhỏ rồi nấu trên lửa vừa. Khi táo, lê mềm, đợi nguội bớt, bỏ vào máy sinh tố xay cùng với nước trong nồi. Xay riêng táo, lê.
Trộn táo hoặc lê với quả bơ và cho bé ăn ngay sau đó.

– Bơ, cà rốt và khoai tây: Bạn cần chuẩn bị một củ khoai tây, một củ cà rốt nhỏ, nửa quả bơ và một hộp sữa chua. Khoai tây và cà rốt bỏ vỏ, cắt miếng, cho vào nồi đun sôi, cho tới khi chín mềm. Sau đó, cho cà rốt và khoai tây đã nấu chín vào máy xay sinh tố, cuối cùng trộn chung với bơ. Tiếp đến, đổ sữa chua vào, trộn đều lên rồi cho bé ăn.

– Súp bơ và súp lơ trắng: Nguyên liệu gồm súp lơ trắng, sữa mẹ hoặc sữa bột của trẻ (đem pha như bình thường), 1 quả bơ nhỏ. Súp lơ luộc lấy nước. Lấy tỷ lệ ¾ bát nước súp lơ, ¼ bát sữa. Trộn bơ vào nước súp lơ với sữa, bạn đã có món canh ngon cho trẻ ăn dặm.

sinh-to-bo-mat-ong-4

Công thức dành cho trẻ trên 12 tháng tuổi

– Quả bơ và pho mát: Hãy trộn bơ với pho mát và chút mầm lúa mì. Hỗn hợp này có thể cho trẻ ăn cùng bánh mỳ, bánh quy hay ngũ cốc trẻ đều thích.

– Bơ và bí ngô: Bạn cần ½ bát bí ngô luộc, 1 quả bơ nhỏ và một quả đào chín. Hãy trộn các thành phần với nhau và cho trẻ ăn.

– Bơ và khoai lang: Bạn cần 1 củ khoai lang nhỏ, 1 quả bơ nhỏ. Khoai lang đem nướng chín, bỏ vỏ, nghiền nát và để nguội. Sau đó, trộn bơ nghiền với khoai lang và chút nước để trẻ ăn.

- Salad bơ: Bạn cần chuẩn bị một nửa quả bơ, nửa quả chuối, một miếng đu đủ chín và một miếng kiwi. Sau khi gọt vỏ, hãy cắt hoa quả thành từng miếng nhỏ, trộn lên, bạn sẽ có món salad bơ cho trẻ trên 12 tháng tuổi. Món salad sẽ ngon hơn nếu bạn trộn cùng sữa chua hoặc mật ong.

Mẹo vặt khi cho trẻ ăn bơ

– Nếu bạn không dùng hết cả quả bơ thì nên ngâm phần bơ dở với ít nước được pha vài giọt chanh để quả bơ duy trì màu sắc tự nhiên của nó. Sau đó, đặt bơ trong tủ lạnh.
Những công thức món ngon kể trên với bơ không chỉ được các bé yêu thích mà cả gia đình bạn cũng có thể cùng thưởng thức.

KenhSucKhoe.vn - (Theo Tổng hợp)