Thực đơn cho bé biếng ăn

Bé biếng ăn, các mẹ hãy thử cải thiện tình trạng này cho bé bằng cách cải thiện thực đơn chế độ ăn uống cho bé.

Trẻ biếng ăn mà dinh dưỡng từ thực phẩm là một phần không thể thiếu đối với cơ thể con người. Điều đó càng quan trọng đối với trẻ em vì có tiếp thu tốt thức ăn được cung cấp trực tiếp, bé mới có đủ lượng và chất để phát triển cơ thể một cách toàn diện.

Tuy nhiên, không ít trẻ lại rất biếng ăn, nhất là trẻ từ 3 đến 7 tuổi. Điều này khiến nhiều bậc cha mẹ vô cùng lo lắng.

Những điều cần nghĩ đến ngay khi con bạn biếng ăn
Biếng ăn ở trẻ có thể do nhiều nguyên nhân: sinh lý, bệnh lý hay tâm lý... của trẻ. Khi trẻ có biểu hiện của biếng ăn, chán ăn, né tránh bữa ăn…phụ huynh cần suy nghĩ về các phương pháp thích hợp để giúp trẻ ăn ngon miệng trở lại:

  • Với trẻ con, mặt tinh thần ảnh hưởng rõ rệt tới vị giác: Khi trẻ cáu gắt không vui thì chúng không muốn ăn. Vì thế, phải tạo cho trẻ không khí thoải mái trước bữa ăn để trẻ không cảm thấy “bữa ăn là cực hình”.
  • Tạo niềm vui và hứng thú cho trẻ, kích thích đúng tâm lý “con là giỏi nhất!”: Cho trẻ tham gia vào việc chuẩn bị bàn ăn. Vui vẻ thông báo với trẻ hôm nay có món "đặc biệt" gì. Hãy mở đầu bằng những câu đại loại như: "Món cà rốt sẽ giúp con tinh mắt như thỏ", "Con biết không, thịt sẽ làm con lớn rất nhanh!"...
  • Tuy nhiên cũng cần lưu ý không để không khí vui vẻ ấy làm trẻ bị sa đà vào thế giới nhỏ của mình. Có trường hợp bé mải mê chơi đùa nên cũng không muốn ăn, hoặc bé ăn với một quyển truyện tranh bạn thưởng rồi sau đó mải mê với nó mà không ăn một cách nghiêm túc….
  • Ngoài nấu ăn ngon thì việc trình bày mâm cơm hấp dẫn, vui mắt cũng tạo hứng thú cho trẻ. Có thể tạo những cuộc thi nho nhỏ với trẻ. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng sử dụng biện pháp này. Kể chuyện cho trẻ trong bữa ăn cũng là cách giúp chúng ăn ngon miệng. Khi trẻ ăn ngon, cũng nên "thưởng" cho bé môt lời khen.
  • Không nên cấm trẻ không được ăn món này hay chỉ được ăn món kia sẽ tạo sự chống đối trong trẻ. Cũng đừng phạt con bắng cách bắt ăn, như vậy bệnh lười ăn ở trẻ càng trầm trọng.

Thực đơn cho những trẻ biếng : Ngon và đa dạng là yếu tố quan trọng
Khi thức ăn được chế biến ngon, đẹp mắt và các món được thay đổi liên tục sẽ tạo được sựh hứng thú cho trẻ trong ăn uống. Nhiều đứa trẻ ngán ăn vì món ăn nấu không ngon và trở thành "điệp khúc" hằng ngày. Chế biến cho trẻ những món ăn khác nhau, cho trẻ tập làm quen với các thức ăn mới. Sau một thời gian, bạn sẽ phát hiện ra "gu" ăn uống của trẻ.

Dưới đây là một số món ăn tương đối dễ nấu của Trung tâm Dinh dưỡng TP Hồ Chí Minh, giúp trẻ ăn ngon, cung cấp cho trẻ đủ năng lượng cần thiết để phát triển.

Cháo cua bí đỏ (1 chén cháo = 253cal).
Gạo 30g, thịt cua 30g, bí đỏ 30g, dầu 10g, mắm, hành ngò.
Gạo vo sạch nấu nhừ thành cháo, bí đỏ xắt hạt lựu cho vào nấu nhừ. Hành ngò rửa sạch, xắt nhuyễn. Phi một muỗng dầu hành thơm xào thịt cua, cho cua vào cháo, nêm mắm vừa ăn, cho hành ngò, nhắc xuống, cho 1 muỗng dầu ăn vào cháo, khuấy đều.

Cháo sườn đậu Hà Lan (1 chén cháo = 278cal)
Thực đơn cho trẻ biếng ăn, Sức khỏe đời sống,
Gạo 30g, sườn nạc 100g, đậu Hà Lan 10g, dầu ăn 10g, nước mắm, hành khô.
Sườn chặt miếng nhỏ, đậu Hà Lan lột vỏ, hành tím phi vàng với 1 muỗng dầu. Sườn hầm mềm, gỡ nạc, xé nhỏ. Cho gạo, đậu Hà Lan vào nước hầm sườn nấu nhừ. Sau đó cho thịt vào nêm mắm vừa ăn. Tắt bếp, cho dầu đã phi với hành.

Canh đậu hũ cà chua (cho trẻ  trên 2 tuổi, 1 chén cho 108 cal)

  • Thịt heo nạc 10g, đậu hũ trắng 40g, cà chua 50g, dầu ăn 1 muỗng cà phê, hành ngò, nước mắm...
  • Thực đơn cho trẻ biếng ăn, Sức khỏe đời sống,
  • Thịt heo bằm nhuyễn, đậu hũ xắt miếng vuông, cà chua thái nhỏ, hành ngò rửa sạch thái nhỏ. Xào thịt, cho nước nấu sôi chín thịt sau đó cho đậu hũ, cà chua vào, nêm mắm, cho hành ngò, bắc xuống.

Trên đây là một số thực đơn đề cử cho bữa ăn của trẻ nhỏ, nhất là những trẻ biếng ăn. Bởi màu sắc món ăn đẹp thu hút trẻ và có rất nhiều dinh dưỡng cần thiết. Các bà mẹ ông bố cũng có thể áp dụng thêm việc dùng song song siro ăn ngon Hoa Thiên cho trẻ. Sản phẩm giúp trẻ ăn ngon miệng hơn bởi mùi hương thơm lành và vị dịu ngọt từ mật ong. Thêm nữa, Siro ăn ngon Hoa Thiên còn bổ sung được nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ- cả về chiều cao, cân nặng và trí tuệ.