Vì sao tôi vẫn béo?

Đăng lúc 22/03/2013.
tôi vẫn béo

Đã bao lần bạn quyết định ăn kiêng và làm đúng tất cả các trình tự, rồi lại thất vọng nhận ra những nỗ lực của mình đã tan thành mây khói? Có thể có những sai sót nhỏ mà bạn chưa phát hiện ra và đó chính là thủ phạm ngăn bạn giảm cân. Hãy xem mình có phạm lỗi nào trong số bảy nhân tố bên dưới không? Nếu có thì cũng đừng lo lắng, bạn chỉ cần điều chỉnh và tiếp tục.

Bạn nhịn ăn để rồi sau đó ăn nhiều hơn

Một số người cho rằng ăn ít vào bữa sáng và bữa trưa là một việc tốt cho bản thân vì khi đó tổng lượng calo tiêu thụ hàng ngày sẽ thấp đi. Trên thực tế, muốn giảm cân thì phải tiêu thụ lượng calo ít hơn, nhưng với phương pháp trên bạn sẽ thất bại vì bạn lại ăn nhiều hơn vào ban đêm để bù lại do đói. Thay vì vậy, hãy trải đều lượng calo ra trong suốt cả ngày, hãy để bữa ăn tối cũng như bữa sáng và bữa trưa.

Nếu có thể, hãy sắp xếp lại các bữa ăn sao cho bữa sáng là bữa ăn lớn nhất vì bạn sẽ còn nhiều thời gian hơn trong ngày để tận dụng số năng lượng đã tiêu thụ. Nếu bạn có buổi ăn đêm ngoài dự kiến, chỉ cần dự tính và sắp xếp các bữa ăn của bạn để mình vẫn kiểm soát tốt. Đối với hầu hết các trường hợp ăn kiêng, bạn không thể nạp đến 500 calo nhưng khoảng 100-200 calo trước khi đi ngủ thì vẫn có thể chấp nhận được.

Bạn không dùng bữa ở một nơi cố định

Bạn ăn bất kì nơi nào có thể: tại quầy; bồn rửa bát; trong phòng ngủ…Vấn đề nảy sinh ở đây chính là bạn sẽ khó giám sát được mình đã thực sự ăn bao nhiêu rồi. Có thể mỗi một lát nhỏ sandwich bạn nhâm nhi trong lúc làm thức ăn cho con vào buổi sáng không phải là lớn nhưng bạn đã vô tình nạp thêm khoảng 100-200 calo. Trong suốt hai tuần liên tục như vậy, trọng lượng của bạn lại tăng thêm khoảng 1 pound (~453 gram)!

Bạn sẽ rất dễ bị tăng cân nếu không cẩn thận. Hãy chọn một nơi trong nhà để ăn và chỉ ăn ở nơi này mà thôi (giống như bạn lập hẳn thời khóa biểu vậy). Làm như vậy buộc bạn phải chú ý hơn đến những gì bạn đang ăn và ngăn bạn ăn vì bất kì lý do nào khác nếu không phải do đói. Thay vì đọc sách, hãy thử và chỉ tập trung vào thức ăn trong khi ăn là tốt nhất nhằm tăng cường sự quan tâm của bạn vào việc ăn uống trước mắt.

Bạn không hấp thu đủ protein

Protein (đạm) là chất cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Bạn đã biết tầm quan trọng của nó và protein chiếm một vị trí như thế nào trong chế độ ăn uống. Điều một số người không nhận ra là chế độ ăn có lượng protein cao hơn một chút có thể hỗ trợ việc giảm cân vì cơ thể phải sử dụng năng lượng bất cứ khi nào nó tiêu hóa thức ăn.

Chúng ta cần rất nhiều năng lượng cho quá trình tiêu hóa protein, như vậy tổng số calo tiêu thụ của bạn sẽ thấp hơn. Vì vậy, giả sử bạn đang ăn cùng một lượng thực phẩm, khi bạn ăn nhiều protein hơn carbohydrates và chất béo, cơ thể sẽ hấp thu ít calo hơn.

Bạn sợ béo

Sợ béo? Điều này khá phổ biến. Một số người khi nghe nhắc đến thức ăn nhiều béo, họ thường nghĩ đến fast food, khoai tây chiên, sô cô la, kem và những món ăn vặt khác. Bạn cần thay đổi tư duy và nên xem những món ăn nhiều chất béo là các loại hạt, dầu ô liu, trái bơ và mỡ cá. Tất cả những thực phẩm này là sự lựa chọn tốt mà bạn có thể ăn hàng ngày.

Bạn cần bổ sung chất béo vào chế độ ăn uống, không chỉ để duy trì sự khỏe mạnh cho làn da, mái tóc và các hoạt động cơ thể mà còn tạo cho bạn cảm giác no trong một thời gian dài. Cảm giác no lâu như vậy giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn và giảm nhiều cân hơn. Chất béo cũng có những lợi ích riêng của nó.

Bạn không nhớ nổi mình đã ăn những gì

Tương tự như việc không có một nơi cố định cho việc ăn uống, không nhớ mình đã ăn những gì cũng có thể dẫn đến tăng cân. Hơn nữa, thường mọi người không "nhớ" mình đã tiêu thụ bao nhiêu calo từ đồ uống, vì ngày nay đồ uống cũng góp phần làm tăng cân.

Đối với một số người thích cà phê hay smoothie drink thì một ngày họ nạp thêm 400 calo không phải là hiếm. Vì thế không lưu ý đến sự gia tăng calo từ đồ uống này trong tiêu thụ hàng ngày sẽ gây bất lợi cho bạn. Đây là một lý do tại sao sự ghi nhớ những gì mình ăn là một gợi ý hay cho bất cứ ai muốn có kế hoạch giảm cân.

Không có kế hoạch cụ thể trong ăn uống

Nói chung, hầu hết mọi người sẽ thực hiện tốt chế độ ăn kiêng một khi họ đã có kế hoạch cụ thể. Điều này có nghĩa bạn vạch kế hoạch mình sẽ ăn vào giờ nào trong ngày và thậm chí tránh xa các thực phẩm ngoài kế hoạch. Nếu bạn có thể làm điều đó, đồng thời có thể theo dõi được bao nhiêu calo trong thức ăn mà bạn ăn thì ăn kiêng không còn là quá khó để thực hiện.

Một cách đơn giản, bạn có thể điều chỉnh lượng thực phẩm mà bạn ăn dựa trên kết quả thực tế bạn đang nhìn thấy. Thiết lập kế hoạch ăn uống để bạn không cảm thấy quá đói ở bất kì thời điểm nào đó vì bạn cần cân bằng khoảng cách giữa các bữa ăn và những bữa ăn nhẹ sao cho chúng cách nhau mỗi 3-4 giờ.

Bạn kết hợp việc ăn uống với những hoạt động khác

Đây có lẽ là vấn đề phổ biến nhất mà chúng ta hay mắc phải. Chúng ta không chỉ thụ động hơn mà những hoạt động mang tính tĩnh tại của chúng ta cũng thường gắn liền với khoảng thời gian chúng ta ăn. Bình thường, khi đang xem chương trình TV yêu thích, chúng ta cũng hay kết hợp ăn một thứ gì đó khoái khẩu.

Một khi thói quen đã hình thành thì phá vỡ sự liên kết này là một quá trình khó khăn. Với một số người khác thì nguyên nhân có thể là vừa ăn vừa lướt web hoặc vừa ăn vừa đọc sách. Bất kể bạn thích làm gì, nhưng nếu bạn vẫn có thói quen kết hợp giờ ăn với sở thích như vậy thì bạn sẽ mau chóng gặp rắc rối. Đó là lí do vì sao bạn nên có một nơi nhất định dành cho việc ăn uống và trung thành với nó.

KenhSucKhoe.vn - (Theo Danong.com)